Falda o Churrasco de Ternera

La  falda de ternera , también conocida como churrasco , es un corte selecto extraído de la parte inferior del costillar , cerca del pecho del animal. Se caracteriza por su gran infiltración de grasa, fibra jugosa y un sabor intenso , lo que la convierte en la opción perfecta para parrilla, guisos y asados ​​lentos .

🔥 ¿Cómo cocinar la falda de ternera para resaltar su jugosidad?

• A la parrilla o barbacoa → Para potenciar su sabor con un dorado crujiente y un interior jugoso.
• Asada al horno a baja temperatura → Para que la carne quede tierna y melosa.
• En guisos y estofados → Cocción lenta para obtener una textura suave y desmenuzable.
• Cortada en tiras y marinada → Ideal para recetas estilo tex-mex o parrilladas argentinas.

💡 Consejo experto: Para que la falda de ternera quede más tierna y sabrosa, déjala marinar con especias y aceite durante varias horas antes de cocinarla. Además, si la prepara en parrilla, asegúrese de cocinarla a fuego medio alto para lograr un sellado perfecto sin perder jugosidad.

📦 Beneficios y Características Destacadas

✅ Corte jugoso con infiltración de grasa natural.
✅ Sabor profundo y textura fibrosa ideal para parrilla.
✅ Rico en proteínas y sin conservantes añadidos.
✅Perfecto para parrilla, guisos y horno.

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• Método de cocción: Parrilla, horno, guiso, barbacoa.
• Preferencias alimentarias: Alto en proteínas, sin conservantes.
• Forma del producto: Entero o en tiras.
• Corte de carne: Falda o churrasco de ternera (extraído de la parte inferior del costillar).

Información Nutricional y de Conservación

🔎 Valores nutricionales por cada 100g:
✅ Calorías: 200 kcal
✅ Proteínas: 21g
✅ Grasas: 14g
✅ Hidratos de carbono: 0g

📌Conservación :
✅Refrigerador entre 0°C y 4°C .

📌 Información de Alérgenos
 🔹 Este producto no contiene alérgenos conocidos. Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes añadidos